【课程大纲】

东莞食品检验员证书怎么考食品微生物检验培训
  目前我国对食品微生物检验的根本要求是安全无毒害。在对食品微生物进行检验时，主要内容包括3点：
  (1)对食品污染程度的检验，以检验食品样本中菌落总数、大肠菌群总数和霉菌总数为主，这种检验方式，只能对样本的污染程度做出判断，不能说明食品是否存在安全问题。
  (2)对食品中致病菌的定性检验，即检验食品样本中是否存在某种或多种致病性微生物，常规检验的致病菌主要有金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、志贺氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌、致泻大肠埃希氏菌、溶血性链球菌、蜡样芽孢杆菌、阪崎肠杆菌及副溶血性弧菌等。
  (3)对食品中致病菌的定量检验，即检验食品样本中某种或多种致病性微生物存在的量，通过检验结果结合科学数据，对食品样本的危害程度进行分析。
食品检验员培训对象：
1、食品及相关行业有关生产、技术、检验、安全卫生与质量管理人员；
2、有意向从事食品检验工作的人员；
3、希望学习理化和微生物检验基础知识的人员。
食品检验员培训内容及教材
  培训分为理论学习和实际操作两部分：
1、基础理论：
(1)质检法律法规知识 
(2)食品质量安全监督和检验 
(3)微生物检验技术
(4)仪器操作技术  
(5)食品检验的基础知识       
(6)食品检验技术
  2、实际操作：针对学员从事的检验品种对学员进行教学指导(包括掌握检验仪器设备的使用、定期计量、检定;理化检验;微生物检验等) 
  3、教材：食品检验员培训教材(指定教材) 

食品检验员报考咨询秦老师：185 2924 6741（微信同号）

食品检验员检验人员（质检、化验）包括 
1、化学检验工；   2、化学分析工程师； 
3、化妆品检验员； 4、微生物检验员； 
5、化妆品配方师； 6、食品添加剂检验员 ；
7、食品检验员；   8、农药残留快速检验员； 
9、化学分析工；  10、农产品快速检验员
兰冠教育食品检验员证书，可用于SC认证、评审、招投标、食品企业必须配备有2名持证人员、企业法人不可以持证、食品检验员长期有效、考证简单、手把手教你学会检验技能，下证快、食品检验员考证报名请咨询秦老师185食品2924检验员6741。

【讲师介绍】

食品检验员检验人员（质检、化验）包括 
1、化学检验工；   2、化学分析工程师； 
3、化妆品检验员； 4、微生物检验员； 
5、化妆品配方师； 6、食品添加剂检验员 ；
7、食品检验员；   8、农药残留快速检验员； 
9、化学分析工；  10、农产品快速检验员

【培训对象】

食品检验员培训对象：
1、食品及相关行业有关生产、技术、检验、安全卫生与质量管理人员；
2、有意向从事食品检验工作的人员；
3、希望学习理化和微生物检验基础知识的人员。

更新时间：2022/2/18 14:25:19