东莞“餐饮通”将全面推行

　　本月25日，市食药监局在市会议大厦举行2013年全市食品药品监管工作会议。会议介绍，“三打”期间，全市食药监系统共立案查处了案件1288宗，此外全年超额完成市150家示范（达标）食堂的创建任务，为800余万的市民构筑起了一道食品药品安全屏障。副市长张科参加了会议。

　　探索实施企业黑名单制度

　　谈及具体工作部署，陈锡江称，接下来的重点是谋划“两建”工作，着力完善监管和推进信用两个体系的建设，开展“三打两建进社区”工作。根据计划，市食药监局将探索实施食品安全责任人约谈制度及食品安全授权人制度，同时全面推行“餐饮通”（东莞市餐饮服务食品安全信息互通平台），建立完善覆盖基本药物全品种、全过程、可追溯的药品电子监管体系。信用体系建设方面，对药品批发企业及医疗器械、化妆品生产企业信用分类进行再评定，力争实现餐饮服务量化等级分级率达90％并100％公示等级脸谱，探索实施黑名单制度和市场退出机制，建立不诚信企业黑名单，停办“黑名单”内企业相关的一切受理业务。

　　至于“三打两建进社区”工作的开展，将在石龙试点的基础上，推动以市政府名义出台实施方案，构建全市食品药品安全群防群治监督网络。建立突发事件应急处置、信息通报、打假举报等机制，在每个村（社区）组建3-4人的食品药品协管员队伍；建立食品药品安全知识普及机制，在村（社区）设立食品药品安全宣传栏，并分片区对协管员进行食品药品相关知识培训。

　　立案查处涉食品药品案1288宗

　　2012年，全省掀起了轰轰烈烈的“三打两建”活动。市食药监局将该项工作列为全年工作的重中之重，在全市开展重点清查及不定期市场整治统一行动。据悉，期间共核实制假售假线索3191条，立案查处案件1288宗，查扣物品2740箱（件），涉案物品货值270.1万元，捣毁涉药窝点265个。其中，集中力量侦破大案要案103宗，移送司法机关50宗，抓获犯罪嫌疑人26名，刑事拘留22名，逮捕16人，成功追刑10人。

　　而在打造示范平台方面，我市将创建餐饮服务示范食堂列入了市政府2012年十件民生实事之一。全市去年累计有208家单位通过考核验收成为示范（达标）食堂，超额完成了市150家的创建任务。其中，有61家示范食堂被评为省级示范单位。另外，落实省政府食品安全民生实事方面，573家单位通过考核验收成为示范单位，超额完成500家餐饮服务食品安全示范点建设、2家保健食品示范点建设任务。

　　“‘三打’工作综合排名位居全市前列，省市民生实事餐饮示范点、示范食堂创建分别超额完成任务14.2%和38.7%；全市未发生重大食品药品安全事故，一般性食物中毒事故连续两年控制在个位数；体现我市药品总体质量水平的评价性抽检合格率达到99.1%，同比上升1.5%。”市食药监局局长陈锡江在会上说。