近日,东莞市质监局公布了首批“食品生产加工环节食品安全示范点”企业名单,东莞全市共180家食品生产加工企业上榜。其中,大朗镇大姆指、爽朗、果美、傻二哥、莞怡、广美6家食品企业名列其中。
记者了解到,食品生产加工环节食品安全示范点必须符合《食品生产加工企业落实质量安全主体责任情况核查表》中所有检查项目要求。同时,企业还需要持续保持食品生产许可必备条件;企业质量管理体系健全并有效运行,未发生过重大食品安全事故;厂区环境整洁卫生程度较高,从业人员健康证明持证率和培训率均达到100%,上岗时穿戴整洁工作衣帽,保持良好的个人卫生等条件。