“两节”食品安全 重点监控年货、聚餐等

    本报讯 为落实节日期间食品安全保障工作，昨日省督导组深入我市部分食品生产经营单位检查春节食品安全工作开展情况，并对部分食品进行抽检。在谈及我市“两节”期间食品安全工作重点时，市卫生局相关负责人介绍，将重点监控三类问题，确保市民节日期间的食品安全。

    记者随督导组到东城市场看到，地面较为干净，没有随意丢弃的菜叶等垃圾。记者来到一家卖猪肉的摊铺，在 显著位置看到了猪肉的检疫证明和来源地。督导组随后还到东海海都酒家、沃尔玛鸿福路分店、旗峰腊味厂等处对食品生产、流通和餐饮消费环节进行检查。省海洋渔业局副巡视员魏平英说：“建议东莞市增添（市场内）肉类水产品的速检设备，加强原材料的来源监控。”

    据市卫生局卫生监督科科长李小伟介绍，今年我市“两节”期间的食品安全重点关注三类问题：餐饮酒店及集体食堂聚餐，超市、农贸市场销售的所有类别年货食品以及食品加工厂。李小伟强调：“特别是集体食堂的聚餐，可能会因为人数太多，食物供应压力大，选择一些来路不明的食品，容易造成食物中毒。”

    去年12月以来，全市各级食品安全监管部门出动执法人员近2万人次，监督检查各类食品生产经营单位1.16万户次，立案查处各类违法行为46起，刑事拘留2人，逮捕1人。